|
|
Pasta Met Broccoli En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g broccoli
zout
500 g spaghetti
80 g verse roomkaas met knoflook (bijv. Boursin)
125 g verse Schouderham,
gesnipperd
versgemalen peper
2 el pijnboompitten, geroosterd
4 el fijngesneden basilicumblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de broccoli in kleine roosjes, schil de stengels en snijd ze in plakjes.
Kook de broccoliplakjes 3 min. in water met zout. Voeg de roosjes toe en kook ze in ? 7 min. gaar. Giet de groente af.
Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar.
Pureer de afgegoten broccoli met de roomkaas en schep de schouderham erdoor. Verdeel het over de spaghetti.
Berstrooi met peper naar smaak, de pijnboompitten en het basilicum.
|
|
|